Projet « Le séchage solaire, facteur de développement économique dans le Département de l'Atacora au Bénin» Description du projet:

2022-06-15

Description du projet:

Dans le département de l’Atacora, le secteur agricole est caractérisé par une croissance plutôt stable, avec un fort potentiel sous-exploité (en termes de superficies emblavées, de marchés urbains et sous régionaux). Les familles rurales vivant de la commercialisation des fruits et légumes locaux et autres produits non ligneux tels que la pomme de cajou, la mangue, le raisin d'Afrique, etc. perdent une bonne partie de leur production. Ces produits étant très périssables, ils ne se vendent pas entièrement en saison d'abondance, les réseaux de transport ruraux sont embryonnaires voire inexistants, ce qui accentue l’enclavement et la difficulté de distribution des produits. Ces pertes post-récoltes constituent un problème majeur pour les petits producteurs. Ils se voient souvent contraints de céder leur production à des prix dérisoires. Les familles utilisent le séchage traditionnel à des fins d’auto-consommation : le temps de séchage est long et les produits sont exposés à la poussière, aux animaux, aux brûlures du soleil, etc. Ils ne respectent pas de norme d’hygiène et ne peuvent pas être commercialisés.
Les femmes, en charge des tâches du foyer et des travaux des champs, se réunissent sous forme de groupements et mettent en place des systèmes de tontines mais elles ne développent que peu d’activités économiques (étuvage de riz, production de beurre de karité ou de fromage de soja) par manque de moyens financiers et matériels, et des difficultés de circulation des produits.
Au regard des importantes pertes de fruits et légumes pendant les périodes de récolte dans l’Atacora et de la dynamique des groupements de femmes propice au déploiement d’activités génératrices de revenus par la valorisation des produits agroalimentaires, REJEVE-Bénin et INTI ont choisi d’explorer les potentialités des ressources locales pour les valoriser et les transformer grâce à l’utilisation de séchoir solaire. La technique du séchage est une bonne méthode car elle permet de conserver les fruits et légumes et de les consommer à tout moment et surtout en temps de pénurie et ceci dans le respect des normes hygiéniques.

Objectif du projet:

L’objectif général du projet est le développement d’activités énergétiquement innovantes par la création d’un réseau de production et de commercialisation de produits transformés par le séchage solaire. Le projet vise 2 objectifs spécifiques dont

la Création d’une activité génératrice de revenus par le séchage solaire afin de valoriser les produits locaux et réduire les pertes de produits maraîchers dans le département de l'Atacora.
le Renforcement des compétences et de l'indépendance financière des populations rurales et notamment des femmes transformatrices de produits agro-alimentaires.

Résultats obtenu:

Après 28 mois de mise en œuvre, les résultats et réalisations suivantes ont été obtenus :

Aménagement de l’unité agroalimentaire de Kocali Food et installation de la deuxième plateforme de séchage à Boriyouré ;
Prototypage et optimisation du séchoir tunnel
Formation d’un artisan sur la fabrication des séchoirs solaires
Acquisition d’un séchoir multifonctionnel et fabrication de 4 modules de séchoir tunnel
229, 883 kg de mangue séchée produite durant la période d’exécution du projet:
4 groupements (Perporiyakou, Berecingou, Kantaborifa et Boriyouré) de 70 femmes structurés et accompagnés pour le séchage et la diversification des activités génératrices de revenus (Aklui et fécule de maïs, beurre de karité, farine de soja enrichie, couscous de maïs, purée de tomate)
15 acteurs de la filière mangue (producteurs, revendeuses, transformateurs) formés sur les bonnes pratiques de cueillette et de conservation de la mangue ;
1 réseau d’approvisionnement de la mangue mis en place entre les acteurs dans la commune de Natitingou.
Appui au réseau de producteurs de mangue de produits phytosanitaires, de fonds pour l’entretien des vergers et la sécurisation de la matière première
15 femmes formées et 45 femmes recyclées sur les techniques de séchage des fruits et l’hygiène en agroalimentaire;
Mise en place d’une Coopérative de Transformateurs de Mangue (CTM Yètanri) de Natitingou dont les membres fondateurs sont les établissements Kocali Food, Angel’s Floor, GNTS, DYRA et les groupements de femmes de Boriyouré, Bérécingou et Péporiyakou
Appui à l’organisation de la 1ère Edition du Festival de la mangue dans la commune de Natitingou
45 femmes membres de la coopérative et des groupements formées sur la vie associative et les notions de coopérative agricole
65 femmes des groupements de femmes de Péporiyakou, Bérécingou et Boriyouré formées sur les Associations Villageoises d’Epargne et de Crédit (AVEC)
Don de matériels et de 3 kits AVEC et accompagnement des femmes dans la réalisation des épargnes et crédits
1.187.600 FCFA épargnés par les trois groupements de femmes pour la première expérience d’AVEC de mai à décembre 2021.

Bénéficiaires:

Plusieurs acteurs ont bénéficié du projet. Il s’agit de :

70 femmes réparties dans 4 groupements de femmes
4 producteurs de mangue
1 artisan local et ses apprentis formé à la fabrication des séchoirs
6 membres de l’entreprise de vente renforcent leurs compétences entrepreneuriales
5 membres de la coopérative de transformateurs de mangue Yètanri

Secteur:

Agroalimentaire durable, Energie renouvelable, autonomisation des jeunes et des femmes

Région:

Commune de Natitingou, Département de l’Atacora

Période:

2019-2022

Financé par:

Inti, Kocali Food, Agence de la Transition Ecologique (ADEME) et Agence Française de Développement (AFD), FONDATION VALOREM, Conseil Départemental de la Loire-Atlantique

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